Maison de retraite de l'Orme à SAINT MAUR DES FOSSES
Jeudi 21 Avril, le Tour de France des menus oubliés de nos régions s'est attardé sur la région Corse. Région connue de beaucoup de nos résidents, certains ont retrouvé par la décoration et la proposition culinaire des saveurs qui ont accompagné autrefois leurs vacances.
Aubergines façon Corse, Sauté de Veau aux Olives et Fiadone ont été très appréciés par de nombreux résidents.