Les menus oubliés de nos régions : La région Rhône-Alpes à l'honneur

Jeudi 17 Mars, le Tour de France des menus oubliés de nos régions s'est attardé sur la région Rhônes-Alpes. Après une tarte aux fromages de chèvre de pays, ce fût la surprise pour beaucoup de redécouvrir des saveurs oubliées car le plat principal était composé de cuisses de grenouilles et d'un écrasé de pommes de terre Tomates/basilic.

Pour le dessert une délicieuse tarte chocolat chartreuse, un alcool qui a rappelé beaucoup de souvenirs à certains résidents. Pour parfaire notre connaissance de cette région, la jeune conférencière, étudiante en histoire de l'art et originaire de la ville de st-Etienne nous a parlé des splendeurs de la "fête des lumières" qui se déroule chaque année au mois de décembre à Lyon.