Escapade gourmande à Hourtin

Une journée d’exception, mais pour La Chêneraie, une journée d’émotion ! Toute l’équipe de La Chêneraie a souhaité offrir aux résidents une escapade gourmande. C’est sur le port Serge Reigniez, à la Brasserie du port, que les Résidents - amateurs de saveurs iodées - eurent le plaisir de déguster huitres, saumon gravlax, bulots, crevettes ou encore parmentier de la mer. D’autres gastronomes, plus enclins aux plaisirs carnés, apprécièrent tout autant la salade landaise suivie d’aiguillettes de canard.

Ce n’est pas moins de 36 résidents, accompagnés pour certains de membres de leur famille et de 21 salariés qui ont pris la route pour Hourtin, le mardi 21 septembre. Les résidents ont pu, dès leur arrivée, se balader aux abords du port et ainsi profiter pleinement du paysage. Tout au long du repas, l’ambiance fut excellente et l’accueil des plus chaleureux.

Une sortie qui fait le lien entre le pôle animation, les équipes soignantes, médicales, la restauration, l’hôtellerie, mais aussi avec les familles. C’est l’engagement que chacun avait à l’esprit depuis plusieurs semaine afin d’offrir aux résidents cette journée tant attendue.  Nous remercions les familles qui ont pu participer à cet évènement tant extraordinaire que convivial. Nous remercions également l’ensemble du personnel de la Chêneraie, sans qui cette sortie n’aurait pas eu lieu. Mais également les accompagnants et le personnel resté dans l’établissement afin d’assurer son bon fonctionnement et la prise en charge des résidents n’ayant pas cette fois-ci participé à la sortie.