Maison de retraite La Favorite à Lyon

Le 22 novembre 2019

Repas Beaujolais Nouveau et conférence sur Paul Bocuse

Orpea La Favorite beaujolais nouveau

Afin de fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau, l’équipe de cuisine avait concocté un repas typiquement lyonnais (quenelles, gâteau de foies de volailles, tarte aux pralines), agrémenté de Beaujolais nouveau.

Ce repas thématique a été très apprécié par les résidents.

Le lendemain, Alain Blaix a présenté une conférence captivante sur la vie de Paul Bocuse, suivie d’un temps d’échanges.   
 

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