Maison de retraite La Jonchère à Rueil Malmaison
Pour le repas à thème du mois d'août, le chef à fait voyager les résidents sur la Côte d'Azur avec en apéritif : Apéro du Soleil et Transat de canapés.
En entrée : Cœur d'Artichaut Mariné aux Anchois
En plat : une Bourride de Poisson accompagné de Légume du soleil en Ratatouille
Pour finir, une plage de fromage suivie d'une tarte Tropézienne.
Un vrai régal.