Maison de retraite La Puisaye à Lavau
Publié le 08 février 2023
Nouvel an chinois
Mercredi 08 Février, les résidents, leur famille ainsi que le personnel ont été convié à célébrer l’entrée dans le nouvel an chinois ; année du lapin d’eau.
Pour l’occasion, les résidents ont préparé avec Delphine la responsable des animations et le personnel soignant une décoration asiatique : lanterne, dragon suspendu, tableau de cerisier japonais centre de table…
Pour célébrer l’évènement David chef cuisinier et son équipe ont concocté un repas en provenance d’Asie.
Au menu : Nems et samoussa, porc au lait de coco et gingembre, riz parfumé à l’ananas et noix de coco grillées, Salade et brie et pour finir mousse de mange aux litchis et noix de coco grillées.
Tous ces mets ont été dégustés pour certains avec des baguettes !
Sur simple appel, conseils et orientation vers l'établissement le plus adapté à vos besoins. Ou complétez le formulaire au lien ci-dessous
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