Sortie à l’Auberge Saint André à Cambes

Idéalement situé en bord de Garonne, le restaurant Auberge André à Cambes a reçu les résidents du Clos d’Aliénor avec plaisir afin de leur proposer une délicieuse cuisine française, entre tradition et innovation.

Le Chef, ancien collaborateur du célèbre restaurant Fernand à Bordeaux, et son équipe ont eu le plaisir de nous faire partager leurs passions, en nous réservant un accueil convivial et chaleureux tout en sourire. Un lieu où les 12 résidents, Karine BOUIGUE ASG au PASA), et Charlotte LATOUR (animatrice), ont passé un agréable moment, sur les bords de la Garonne et dans le calme.

Le menu a été à la hauteur de nos attentes : Mesclun aux cœurs de canard confits, thon mi-cuit en mille feuilles de pommes de terre et piperade, pour finir avec un délicieux dessert de meringue chantilly fraise et glace. A cette belle occasion, nous avons fêté l’anniversaire de Madame Jeanine BORRET qui a soufflé ses bougies dans ce magnifique cadre.