Maison de retraite Les Berges du Canal à Carcassonne

Publié le 29 octobre 2021

Fête des Vendanges à la Résidence

Orpea Les Berges du canal fête vendanges

C'est la rentrée et comme toute rentrée, c'est la période où l'on vendange. C'était mardi 28 septembre, effectivement aux Berges du Canal, on n'attend pas le dimanche pour faire la fête. Cette fois, le thème fut le dynamisme des Berges du canal retrouvant ainsi cette période festive et également, période des vendanges.
C'est ainsi que la brigade de nos chefs cuisiniers a mis en avant une terrine forestière, une pintade aux raisins et ses pommes rissolées ainsi qu'un dessert maison : la tarte aux pommes. Une bien belle journée s'est offerte aux Berges du Canal du groupe Orpéa, une fois de plus riche en chansons avec l'enchanteur Erwens autour d'un florilège des plus grands noms de la chanson : Brassens, Jean Ferrat pour lesquels il a des répertoires dédiés, à Aznavour, Trénet, Nougaro, Bécaud, Brel...

Un accompagnement exclusif en direct à la guitare. Il a su séduire par ses interprétations personnelles, tout ceci sans jamais trahir les auteurs. Un moment fort divertissant autour du plaisir de la table et de quelques pas de danses.

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