Maison de retraite Les Berges du Canal à Carcassonne

Le 16 septembre 2020

La récolte des Vendanges aux Berges du Canal

Orpea Les Berges du canal vendanges

C’est la rentrée et comme toute rentrée, c’est la période où l’on vendange.

Mercredi 16 septembre, aux Berges du Canal, on n’attend pas le dimanche pour faire la fête. Cette fois, le thème fut la douceur des Berges en le comparant à la délicatesse des grappes de raisin.

La brigade de nos chefs cuisiniers a mis en évidence le raisin avec une cuisse de pintade ainsi qu’un dessert dans un écrin de vendanges. Une bien belle journée s’est ouverte aux Berges du Canal du groupe Orpéa, une fois de plus riche en chansons avec le duo Alex et Layla, dans un cocktail de guitare et voix latino. Un moment fort agréable autour du plaisir de la table et faire quelques pas de danse.

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