Maison de retraite Les Berges du Canal à Carcassonne
Vendredi 25 Novembre, la résidence Les Berges du Canal du groupe Orpea a mis à l'honneur l'arrivée du vin nouveau. Aussi, pour ne pas rester en reste, les résidents ont goûté le Beaujolais. Pour ne pas passer à côté de l'authenticité française, les tables furent décorées de nappes à carreaux avec les serviettes assorties.
C'est sur ces notes à la française que les résidents, les familles présentes et le personnel ont été transportés dans une sympathique dynamique. Pour célébrer le nouveau millésime, il fut proposé aux résidents d'accompagner le verre de vin.... avec un assortiment de saucisson et d'andouille suivi d'un bœuf Bourguignon et ses pommes vapeurs, sans oublier le dessert avec une poire au vin.
Le repas a été très apprécié des résidents et cela dans une ambiance franchouarde de musiques et de chants par l'interprétation de Christian Almerge et de Eric Fogel.
Ces réjouissances très appréciées embarquèrent tout le monde sur la piste.