Maison de retraite Les Charentes à Angoulême
Aux Charentes, on met les petits plats dans les grands !
Notre chef cuisinier, Lothaire, s'est distingué au Trophée Régional Culinaire vendredi dernier. Le thème cette année : "tarte salée revisitée".
Il a proposé une quiche façon tiramisu qui lui a permis d'atteindre la 2ème place ! Miam miam... Bravo !