Maison de retraite Les Jardins du Lac à Brétigny sur Orge

Publié le 31 janvier 2022

Repas thématique

orpea les jardins du lac repas

Elégance, notes, piano, symphonie,… Ajoutons Bach, Rossini, Schubert ou encore Vivaldi,… : grands compositeurs.

Mesdames et Messieurs, La Résidence les Jardins du Lac vous présente son premier repas thématique, de l’année autour de la musique classique.
En cette occasion, le Chef Christophe et son équipe ont préparé un repas gourmand et chic : « une petite salade, suivie de travers de porc à la bière accompagné de choux de Bruxelles et Potatoes, et enfin une douceur, clin d’oeil à la grande musique : un Opéra ».

« Le propre du grand pianiste n’est pas d’ignorer la technique, mais de l’oublier » ; c’est sur cette belle citation d’Albert CORTOT que s’est inspiré l’artiste, venu partager un moment chaleureux avec les résidents.

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