Le culinaire à l’USA

Tout part de l’idée que si la cuisine contribue à des moments agréables et chaleureux, elle peut aussi permettre de mieux se connaître. Chacun peut s'exprimer et cela permet de pointer des difficultés, des problèmes ou des souhaits. Elle permet aussi de mettre en avant les talents préservés de chacun, ainsi que de stimuler les sens tels que l'odorat, le toucher....

On oublie ici les règles de la diététique ou la complexité des grandes recettes : la cuisine thérapie est pleinement orientée vers le bien-être !