Présélections régionales du concours culinaire ORPEA CLINEA 2019

Le premier grand rendez-vous de la 11ème édition du Trophée culinaire ORPEA-CLINEA a eu lieu d’avril à fin juin, dans toutes les régions de France :  les Chefs et Seconds de cuisine des cliniques et maisons de retraite du Groupe se sont retrouvés pour challenger les pratiques à l'occasion des pré-sélections régionales, organisées cette année sur le thème « Terrines du dimanche » !

Retrouvez dans l'article ci-après cet événement fédérateur et gourmand, qui favorise le partage entre professionnels.