La restauration du Groupe ORPEA coachée par le Centre Alain Ducasse

La restauration est une composante importante de la prise en charge de nos patients et résidents.

Elle fait partie intégrante du projet de soin, elle participe à leur bien-être et est également au coeur de l’offre hôtelière proposée au sein des établissements du Groupe.

Le point sur deux nouveautés du Service Restauration au bénéfice des résidents et patients :

• Des Chefs de cuisine du Groupe ORPEA au centre de formation d'Alain Ducasse
• Les menus de printemps ORPEA revisités par Ducasse Conseil