Le 26 mai 2016

Finale du Concours culinaire ORPEA - CLINEA

Les finalistes du concours culinaire 2016 du Groupe ORPEA

La finale du Trophée culinaire du Groupe ORPEA s'est tenue le 26 mai 2016 à l'Institut Paul Bocuse.

 

Le jury a eu la délicate mission de départager les 12 Chefs en lice, issus de Cliniques SSR, Psychiatriques et de maisons de retraite du Groupe. 

 

C'est finalement Yannick BOURRAT, qui régale chaque jour les résidents de notre maison de retraite de Balbigny (42), qui a remporté le 1er prix, avec l’aide d’Emilie Gougaud, Directrice et… commis pour cette journée !

 

Retour sur la 8ème édition de ce challenge interne, une belle occasion de valoriser et mettre en lumière le métier de Chef en Etablissements de santé et en Maisons de retraite.

 

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